| Resumo desta matéria: Mudanças climáticas podem inviabilizar o cultivo de alface em campo aberto no Brasil em 50 anos, alerta a Embrapa. Enquanto no cenário otimista até 79,6% do território apresentará risco alto, no pessimista essa proporção sobe para 87,7%. Pesquisadores buscam desenvolver variedades mais resistentes ao calor e planejam ampliar estudos para outras hortaliças. O cultivo de alface é crucial para Minas Gerais, onde a produção atualmente é vulnerável às altas temperaturas. |
O aumento da temperatura causado pelas mudanças climáticas pode tornar inviável o cultivo de alface em campo aberto no Brasil dentro de 50 anos. O alerta vem da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), que destaca um cenário preocupante para os próximos anos.
Pesquisadores da Embrapa descobriram que 97% do território nacional enfrentará alto risco climático para o cultivo da hortaliça durante o verão, em um cenário otimista. Em Minas Gerais, onde a cultura é importante, isso representa um desafio significativo para agricultores e consumidores.
O engenheiro-agrônomo Fábio Suinaga explica que a alface depende de temperaturas amenas e boa umidade para crescer. Em condições adversas, como as altas temperaturas, surgem problemas como a queima de borda nas folhas, um sinal de deficiência de cálcio.
Como se adaptar ao calor
Os pesquisadores analisaram cenários climáticos otimista e pessimista, com projeções de aumento de temperatura entre 2°C e 4,3°C. No pior cenário, a temperatura no verão pode chegar a 45°C, afetando a qualidade e a produção da alface.
Para evitar prejuízos, a Embrapa investe em variedades de alface que toleram melhor o calor, como a BRS Mediterrânea. Essas cultivares são mais precoces e, portanto, expostas menos tempo às oscilações climáticas.
A produção de alface em Minas Gerais, que somou 49,8 mil toneladas no último censo agropecuário, precisa de estratégias para se adaptar. As inovações no cultivo são essenciais para garantir a sustentabilidade e a qualidade dos alimentos.
Entender como as mudanças climáticas impactam a agricultura é crucial. Isso além de ajuda a evitar perdas, mas também a garantir que a produção de alface se mantenha viável para os mineiros e para todo o Brasil.