A poderosa ação da cúrcuma
Sua cor dourada remete ao ouro e seus efeitos no organismo não tem preço. Esta é uma referência à cúrcuma, uma planta originária da Índia e Indonésia.
A cúrcuma possui o composto ativo denominado curcumina, têm sido estudada pela medicina para a prevenção e o tratamento de diversas condições médicas.
É também conhecida como açafrão-da-terra, açafrão-da-índia, açafrão, açafroa, mangarataia e gengibre-dourado.
Na história
Egito: Durante o tempo do antigo Egito, os faraós costumavam adorar essa especiaria, usando-a como um ingrediente-chave para embalsamar os mortos.
Pérsia: Os persas, sobretudo, utilizavam a cúrcuma (ou açafrão) para tingir roupas e aromatizar ambientes.
Grécia: Os gregos, similarmente aos persas, utilizavam para aromatizar suas roupas e aos seus salões.
Brasil: Utilizada, principalmente, em pratos típicos. Nos estados de Minas Gerais e Goiás, é conhecida como açafrão da terra, açafroa ou gengibre amarelo.
Entre os potenciais benefícios estão:
Ação anti-inflamatória e antioxidante;
Diminui as dores causadas pela artrite;
Redução do nível de glicose no sangue em pacientes com diabetes;
Amplia a circulação sanguínea, proporcionando a redução de risco associados às doenças cardiovasculares;
A alta circulação sanguínea proporciona efeito termogênico, que auxilia na perda de peso.
A circulação sanguínea também amplia a irrigação do cérebro, prevenindo o mal de Alzheimer, aumentando o foco nos estudos e no trabalho.
Prevenção de tumores cancerígenos, já que tem uma ação anti-inflamatória intensa.
E os benefícios da cúrcuma não param por aí. O usuário tem podem contar com ação:
- antibacteriana;
- antidiarreica;
- antiescorbútica;
- antiespasmódica;
- antifúngica;
- antiparasitária;
- antiviral;
- diurética;
- hepatoprotetora;
- neuroprotetora;
- sedativa.
Embora eficiente, um dos grandes obstáculos é a baixa absorção da curcumina pelo organismo humano. No entanto, estudos apontam que a pimenta preta é um potencializador natural da absorção. Surpreendentemente, a absorção é maximizada em até 20 vezes.
Alguns trabalhos sugerem ainda que a cúrcuma apresenta efeitos neuroprotetores no tratamento da doença de Parkinson e Alzheimer, além de ajudar no combate de alguns tipos de câncer. Entretanto, pesquisas ainda estão sendo realizadas a fim de confirmar esses efeitos e analisar as doses adequadas.
Contraindicações do uso da cúrcuma
A cúrcuma é um produto que apresenta baixa toxicidade, não causando danos quando utilizada em doses de até 10 g/dia. Apesar de não causar grandes danos, o uso da cúrcuma apresenta algumas contraindicações.
Pessoas que possuem úlceras gástricas ou que apresentam histórico do problema não devem fazer uso prolongado da cúrcuma. Além disso, pessoas que apresentam sensibilidade ou alergia à curcumina, obstrução de ductos biliares, distúrbios hemorrágicos ou que usam medicamentos que alteram o processo de coagulação não devem fazer uso do curcumina.
O laboratório paulista Pincetta desenvolveu uma fórmula que aciona a piperina, encontrada na pimenta preta à cúrcuma. Em parceria com a empresa A Ilha.com, lançam o ‘Ouro Do Egito’ no mercado nacional.
O ‘Ouro Do Egito’ está à venda em todo o Brasil pela Americanas.com, A ilha.com, Submarino e Shoptime.
Conteúdo produzido pela agência “Loop – Tudo Em Dia”
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